Re-coucou

Nous sommes de retour après quelques jours dans le Massif Central.

D’abord dans les Cévennes, puis en Corrèze.
On a fait la route buissonnière par le Gard, la Lozère et le Cantal pour atterrir à Marcillac-la-Croisille et son lac, pas très loin de Tulle, dans la Réserve de biosphère du bassin de la Dordogne (Limousin). Le village fait partie du Pays d’art et d’histoire des Hautes Terres Corréziennes et de Ventadour (Pays Haute-Corrèze Ventadour).
Magnifiques régions où l’on mange bien.

Côté gastronomie, on s’est régalé.
On est allé aux champignons avec des copains et on s’est fait une poêlée de girolles le soir même. Délicieux !
La veille, on avait mangé des saucisses d’herbe ramenées des Cévennes et des Pélardons (Fromages de chèvre cévenols).
Sans compter les sardines grillées de Méditerranée (On trouve de tout dans ce coin reculé de France) et des gambas, pour notre arrivée.
Le tout, accompagné de pain de seigle du pays et de rosé de Provence.
Je ne vous en dis pas plus…
Si, peut-être, que je vous parlerais aussi des 4 kilos de miel de châtaigner qui trainaient dans le coffre de la voiture…

Bon repas dominical !