Le marché de Binh Tay se trouve dans le quartier chinois de Cholon (Cho Lon : grand marché) à Hồ Chí Minh-Ville*. C’est le plus fréquenté par la population de la ville.
* Appelée couramment Saigon par les habitants, son nom officiel jusqu’en 1975 (Sài Gòn, francisé en Saïgon). C’était la capitale de l’Indochine de 1887 à 1901. Aujourd’hui, c’est la plus grande ville du Vietnam et sa capitale. économique. La ville se trouve sur les rives du fleuve Dong Nai (Sông Đồng Nai) et de la Mer de Chine méridionale.
Cholon se confond principalement avec le district 5 du centre-ville.
Photos Nathalie Donadille, 7 mars 2012
Les Chinois sont arrivés à Saigon dans les années 1770. Pour développer leur commerce (selon la coutume lorsqu’ils s’installaient sur un nouveau territoire), ils construisaient des marchés.
Celui qui existait dans les années 1920 étant devenu trop petit (c’est aujourd’hui un bureau de poste), un nouveau marché couvert, plus vaste, Cho Binh Tay, a été édifié dans le quartier entre 1928 et 1930 : d’où son autre nom, Cho Lon Moi (Chợ Lớn Mới) qui signifie Nouveau grand marché.
C’est ce que l’on pourrait appeler un marché de gros. Et on y vend vraiment tout !
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A suivre : Chùa Bà Thiên Hậu, temple chinois de Saigon
Escapades planétaires 