Bazars d’Istanbul

Que ce soit dans le Grand Bazar, le Bazar aux épices ou les petites rues d’Eminönü*, le vieil Istanbul, dans la partie européenne de la ville, nous propose une débauche de couleurs, de lumières, de sons et d’odeurs !

* Mot d’origine persane qui désigne un marché. En arabe, c’est le “souk”.

Photos Nathalie (2-7,11-17) et Bertrand (1,8-10) Donadille, février 2019

Le Grand Bazar (Kapali Carsi, « le marché couvert », en turc) dans le quartier de Beyazit est l’un des plus grands et des plus anciens centre commercial du monde (construit à partir de 1461).

Sur les rives de la Corne d’or, dans le quartier de Rüstem Paşa, le Bazar ou Marché aux épices ainsi qu’il était nommé à l’origine, a été appelé par la suite, Bazar égyptien (Mısır Çarsısı)* par les Turcs du fait de la provenance des marchandises que l’on y vendait.

Il date des années 1660.

* En turc, « mısır » signifie à la fois « maïs » et « Egypte »

Autour du Bazar égyptien se déploient les rues et ruelles d’Eminönü* qui montent jusqu’au Grand Bazar. Les commerces alimentaires y sont légion !

* Ancien district, Eminönü fait maintenant partie du District de Fatih, à l’instar de Sultanahmet qui forme le coeur historique d’Istanbul.